BUĞDAY SALATASI

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BUĞDAY SALATASI

    1467293_223710344472776_440999069_n

    Malzemeler

    1 su bardağı buğday,
    2 su bardağı süzme yoğurt,
    2 adet salatalık,
    1 su bardağı iri parçalanmış ceviz,
    zeytinyağı,
    1/2 demet dereotu,
    1/2 demet taze nane,
    tuz.

    Yapılışı

    Buğdaylar; akşamdan ayıklanıp, yıkanıp üzerini biraz geçecek suyla sabaha kadar bekletilir. Sabah suyu değiştirilip tekrar su konarak yakalaşık 35-40 dakika pişirilir. (Düdüklüde olursa daha az su ve daha az zamanda ) pişirin.
    Soğuyunca, elde minik küp doğranmış salatalık, iri parçalanmış ceviz, kıyılmış dereotu, kıyılmış taze nane, çok az sulandırılmış süzme yoğurt ve yeteri kadar tuz. (salatalıktan dolayı fazlaca sulanıyor zaten. ) Hepsi birlikte karıştırılıp servis tabağına konup üzerine çok az zeytin yağı gezdirilir.

    Afiyet olsun

    • Etiketler: