KREP

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KREP

    166416_10150090938719805_5369080_n

    Malzemeler

    1 adet yumurta,
    1 kg süt,

    1 çay kaşığı kabartma tozu,
    1 çay kaşığı tuz
    aldığı kadar un (un yavaş yavaş ilave edilip kıvamı bulunur),
    fındık büyüklüğünde yaş maya,

    tereyağı,
    biraz sıvı yağ.

    Yapılışı

    Yumurta,süt,un,yaş maya hamur, kabartma tozu,tuz hepsi karıştırılarak akışkan olan, kek hamuru kıvamında hamur yapılır.
    15-20 dakika dinlendirilip mayalanması sağlanır.Fazla bekletmeyin 15-20 dakika yeterlidir.
    Teflon düz tavanın dibi sıvı yağla yağlanır,bir kepçe kadar malzemeden alınıp tavaya eşit miktarda hızlıca yayılır.orta ateşte içi çektirilerek alt üst etmeden sadece bir tarafı pişirilir.
    Servis tabağına alınınca hemen sıcakken üzerine tereyağı sürülür.İkram dilir.Arzu eden bal, reçel, peynir vs. ile yiyebilir.

    • Etiketler: