KURU BÖRÜLCE SALATASI

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KURU BÖRÜLCE SALATASI

    10009760_269387786571698_281282284_n (1)

    Malzemeler

    Bir büyük boy kase kuru börülce,
    3 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biber,
    1 su bardağı (konserve olursa 250 gr. lık ) mısır taze,
    3 adet kornişon turşu,
    Yarım demet maydanoz veya (dereotu da olabilir),
    2 diş sarımsak,
    tuz,
    zeytinyağı,
    Yarım limon suyu

    Yapılışı

    Börülceleri 6-7 saat suda bekletin. Haşlayıp suyunu süzün. Diriltmek için soğuk sudan geçirin. Derin bir kaba alın, içine minik küp doğranmış kırmızı biberleri, turşuların iki tanesi minik doğranıp eklenir, kıyılmış maydanoz konur. Bir kapta ezilmiş sarımsak, sıkılmış limon ve tuz karıştırılır ve ikrama yakın sos salatanın üzerine dökülüp karıştırılır. Üzeri limon dilimleri, kornişon turşu vs. süslenir Afiyet olsun.

    • Etiketler: