MUMBALA  KURABİYE

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MUMBALA  KURABİYE

    934978_10151635109109805_2076823161_n-1

    Malzemeler

    1 paket yumuşamış margarin,
    1 çay bardağı pudra şekeri,
    2 adet yumurta sarısı,
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    3 yemek kaşığı kakao,
    1 paket vanilya,
    3-4 su bardağı un.
    ŞURUP
    2 su bardağı su,
    2 su bardağı toz şeker.
    Su ve şekeri birlikte pişir. Bir kenarda soğusun.
    İÇ MALZEME
    1 yumurta akı,
    1 çay bardağı şeker,
    1 su bardağı Hindistan cevizi,
    Yumurta akını, şekerle iyice çırpın ve Hindistan ceviziyle iyice karıştırın.

    Yapılışı

    Yumuşamış yağ, pudra şekeri, yumurta sarısı, sıvı yağ, kakao, vanilya ve un ile hamur yoğur. İri ceviz büyüklüğünde hamuru aç. Açılan hamuru avuç arasına alarak tam ortasına bolca iç malzemeden koyup düzgünce yuvarla. Hafif yassılatıp kapatılan yer alta gelecek şekilde Yağsız tepsiye diz. Önden ısıtılmış fırına ver. Pişince çıkarıp hemen şerbete at. 3-4 dakika alt üst edip bekle ve servis tabağına yerleştir.
    Afiyet olsun.

    • Etiketler: