TAZE MISIR ÇORBASI

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAZE MISIR ÇORBASI

    TAZE MISIR ÇORBASI

    Malzemeler

    3 su bardağı taze mısır(konserve de olabilir),
    4 su bardağı süt,
    3 yemek kaşığı tereyağı,
    3 yemek kaşığı tepeleme buğday unu,
    2 adet orta boy havuç,
    tuz, taze çekilmiş karabiber(beyaz karabiberi tercih edebilirsiniz)

    ÜZERİ İÇİN:

    tereyaği,kırmızı pul biber.

    Yapılışı

    Tereyağını hafif eritin, unu katıp kavurun. Hafif pembeleşince suyunu katıp mikserle çırpın. Ara sıra karıştırarak pişirin. Rendelenmiş havucu yağda hafif kavurun,yumuşayınca mısırı ilave edin karıştıra karıştıra mısır ve havuç pişince, inmeye yakın 4 su bardağı süt ilave edin. 1-2 taşım kaynayınca karabiber ilave ederek indirin. Üzerine tereyağılı kırmızı biberi gezdirin.

    • Etiketler: